Tandoori Kjúklingur

ég leyfi mér reyndar að setja spurningarmerki við nafnið á réttinum, en þetta heitir hann í bókinni

Uppskriftin:
3-4 bringur, skornar í ca tvennt
settar í eldfast mót með smá olíu í botninn. Kryddað með Tandoori kryddi. Látið eldast þangað til bringurnar eru orðnar hvítar að utan

Mango Chutney 1 flaska (ég nota oftast http://www.spicesofindia.co.uk/acatalog/Sharwoods-Green-Label-Mango-Chutney-Big.gif) eða eitthvað svipað.
1- 1,5 dós Kókosmjólk.
1 tsk karrí (ég set reyndar alltaf hátt í msk)
blanið öllu saman í skál og hrærið

Banani skorinn niður og settur út á kjúklinginn og svo helt öllum vökvanum yfir.. eldað í 30-40 mini við 180C°